查看完整版本: 麻辣虾(图解)

麻辣虾(图解)

节日经受不住麻辣虾的诱惑，在中秋节我就做了这道麻辣虾。 1Xk1n HTh
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/16/xinsrc_05210031320019211711631.gif[/img]5Rn v~ V;P{
材料：基尾虾500克，洋葱50克，干辣椒50克，花椒粒30克。 !w$D|Z#c+E

xqGw-?GYA 　　调料：泡辣椒15克，泡姜15克，蒜25克，葱15克，姜15克，酱油适量，料酒适量。
q4dvc3V,z
'`'z]"w\2R 　　基尾虾从背上开边，挑去虾肠洗净；洋葱切小块；蒜、生姜、泡姜切片；葱切段备用。
.a(gfaH1D'M@ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/16/xinsrc_06210031320011252124332.gif[/img]E
CcTAp o6ua
炒锅放油（油量比平常炒菜要多些）烧热后倒入虾翻炒至完全变红色，放入干辣椒和花椒粒，把辣香味炒出来。m$W5q$d4GI
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/16/xinsrc_0621003132001328551533.gif[/img] *{,^4l+iT
再把泡辣椒，泡姜，姜片，蒜片放入翻炒几下，然后再放洋葱块入内，炒几下后放料酒，酱油调味，最后放葱段翻匀起锅y#jD1w G(y
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/16/xinsrc_06210031320015002221134.gif[/img]
SECqY)R6KdF 好咧，吃吧，来瓶红酒，咱就开始过节了。 }b/@-v"C
V:|
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/16/xinsrc_0621003132001671494335.gif[/img]

U@R%u4[(^D8PHH+l 俺就知道你眼神不好，放大点看，真的是麻辣虾！
%T0_7mg,k'Ar~7^ q
K6@3a;z t&S 　　

看得我口水都流出来了哈!!!