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素肉炒时蔬

一、 菜式名称: 素肉炒时蔬
Cx9lx%m 二、 材料:
M @P3E;S+sWY 1、 木耳             五片        浸水洗净爆香)B _I6i/ap
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2、 椰菜花           一棵        切成一朵朵飞水2MG} N&\[pk$Hxu#\
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3、 丝瓜             一条        去硬皮切成角状飞水
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4、 西芹             两片        去硬筋切段炒w^H,?Y;D
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5、 红甘荀           半条        切小片炒LYE+pNH[-Efo/c
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6、 素鸡炖肉         100克       切小块煎
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7、 提子干及果仁     少许        姜   两小片'i.t I%ri2?[&V
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三、 调味料:7N2X#W#|&I!}:}n;nC

f~*F+A|i"[J 1、 盐一茶匙、.LA'bsh

ME8FC+FjF%Hr 2、 水三茶匙、5k3w V,OjS;y\ `

iZvEH"c 3、 麻油少许
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\/W9k0q3[{ 4、 糖、豆粉、水果味素半茶匙、
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WhT7[-S Y.u} 四、 做法:COZ'd.m2q|
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1、 上述材料先准备好待用。;v7qlb#`(|1G_%Q
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2、 调味料混和好。
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2L^Sj3w A 3、 然后用姜及油起锅，放入头六样材料炒，下调味料水兜匀，最后放入提子干及果仁，上碟即可。S+P@m1K7D#}
[img]http://bbs.dili360.com/attachments/month_0904/20090404_caad6bd625231ef74e5claB7m6uzJBPo.jpg[/img]

这菜看起来比较鲜嫩可口，做法也比较简单，不过要用到的材料太多了，算是大菜了！

看起来蛮新鲜，颜色就要绿绿的，肉多吃了不好，蔬菜多吃

不错唉！3S%G4V;gnX
一看就知道，这种小菜！&@5Q;g9g5Kn
很好！

配菜太多3@
E L9D6i4~w1|cz
上市场买菜的时候比较麻烦5A`:?0F2{!H,z
总不能一次买个一二两
*~"}4hlt|W 实际运作困难

太复杂了吧,这点买多少种菜,卖菜的都烦了,哈哈

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椰菜花是不是就是菜花啊，原料太多了，不好买，一次买那么少.......

好清爽的菜哦~~~适合现在人的食欲~~提倡多吃素食

这个菜不用素鸡炖肉   ，换上蛋清和虾仁炒 会更清鲜 不信大家试试看

看了很是新鲜的菜哦 样全色美  好看呀 谢谢 我也做做

看起来很不错啊  有空自己也要学着做一下 吃吃看

典型的一道材料菜啊 烹饪过程很简单嘛 太适合我这种懒人了 就是不知道味道如何了

不错，这菜看起来比较鲜嫩可口，做法也比较简单，不过要用到的材料太多了。

用料太多了，在家自己吃不实惠，还是炒炒土豆丝之类的合适

清淡的口味是过节时候最好的选择了，马上就要过节了，谢谢楼主的这道菜，我回头一定要试试.

不错，看起来真的不错，颜色搭配很好，清爽，营养也好,有机会备好材料也试试。

这样的话不就成了蔬菜莎拉了吗？还是头一回见，以后多学习

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