景行行止 2006-10-16 20:04
如果只剩下一个鸡蛋——一蛋双蒸
如果只剩下一个鸡蛋——一蛋双蒸
放假7天，冰箱无人打理，日渐空虚。 等我把那些坏的，剩的扔出去后，再排除了那些我不喜欢吃的，基本上就只剩下一个鸡蛋了。 一个鸡蛋，煎？炒？煮？炸？炖？还是——蒸？
揣思三刻，终于决定把它“骨肉分离”，蛋白与牛奶相亲，蛋黄和清水交混，甜咸各分，就有了双蒸蛋——双皮奶、蒸水蛋。
做法就不详述，地球人都知道。正好的是，蒸水蛋用的水就是做双皮奶热牛奶后，锅底的残奶混的水，又不浪费，又为水蛋添了风味。哇哈哈~~~~我真是个勤俭节约的好孩子啊
如果只剩下一个鸡蛋，你会怎么吃？
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如镜面般的水蛋，泛着悉碎的光
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蜜蜜豆轻压着软嫩的奶皮
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双皮奶准备冷冻了以后再吃，所以没有舀出来的相，大家充分想象啊～
sunynotw 2006-10-16 20:06
不是只有一个鸡蛋了么？？怎么又有牛奶又红枣的
porakint 2006-10-21 10:10
蛋我天天在吃。。看了这个我更想天天吃。。:lol:
fengpiao 2006-10-22 07:52
一看就有胃口啊，非常的想尝尝
大千 2006-10-22 09:48
一蛋双吃,很有创意,但不一定只有一个蛋的时候才吃,应该是想吃就吃,谢谢楼主的好创意.
anglaide 2006-10-23 19:00
若非驼鸟蛋的话,那牛奶就不知道要多少了,何况一个蛋哪够吃,叫外卖吧
mxg80052 2006-10-24 12:27
看了很诱人，好想吃！！
quekouko 2006-10-24 13:03
看着就有食欲，很好得一道菜
kidult20 2006-10-24 14:03
如果我只有一个鸡蛋我就炸着加馒头吃 哈哈 懒人的办法啊
baobei52 2006-10-24 16:36
简直太好了,好想吃啊!
qqaazz00 2006-10-28 02:01
一个蛋能烧这么两大碗，搂主真是天才
lewisgg 2006-10-28 22:50
:mad: 这样就做出来了 真高啊!!!!!!!!!!!!!!~~~~``````
taotong 2006-11-12 12:32
一旦双吃没错，不过不知道要一只什么蛋才能做出这些来，哈哈！
hztzx 2006-11-12 17:23
严重同意6楼，一蛋双蒸的话，光是粘在锅碗上的就够了，吃不到嘴里!
satancll 2006-12-18 09:51
哈哈，太有意思了。你这个是鸡蛋还是恐龙蛋啊。一个蛋弄这么多，你强。教教大家吧，以后援助灾区就捐鸡蛋:lol:
ElEment 2006-12-19 12:50
这个。。。一个鸡蛋够吗？看样子你好像搁了4－5个鸡蛋进去啊。。
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