查看完整版本: 翠花上青菜咸肉粥

翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!$Wb)[,BE ]1Q1OPPP
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜
eh&Sl8J|&tO 就做个青菜咸肉粥!!!!!!3]Y-}MR FH(f
青菜咸肉粥5DcU7mO\
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_05572d43c79ca182e8af4O474ZT7PtRR.jpg.thumb.jpg[/img]X9N*d!A$zNka
准备原料:青菜,香菇,咸肉w
@![EI
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_bb05146d9902158ea5a6Pes0t2pAehyY.jpg.thumb.jpg[/img]
/]5g6oW#y0v 咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份
1VNbN:rA,`V 香菇,咸肉都切成小丁o(C9spR|
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_d0b0408d59715d6fb7ee2pFoMF24QZmM.jpg.thumb.jpg[/img]~ k;DH q6h6JO&e+N|
准备菜的时候就把米放火上先煮开!M4D+mPt/VE
7z@
XV;J9b.x
起油锅.v-LL]"f-UN
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_cfcda465de2ebfb0a617f8Rk8tkcTfft.jpg.thumb.jpg[/img]
X x!ud*vG:TQ.{ 下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来J#|1nul
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_f7c86826e9c42de00942Vex3qhMQHSP6.jpg.thumb.jpg[/img]
T4o.WTiNn 下入香菇, W,~.VBy-I:T{
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_129bd0cf11e754ce994fcw0DeHcRGZMJ.jpg.thumb.jpg[/img]{H
Z CcEf4K,q
最后放入青菜
$Of
sA7b0R;{)u [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_1b203b04d4485b0e7fa4aP7ee13AG3gT.jpg.thumb.jpg[/img]
zGyan 么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,)h0k5w9Z]/RC

va7ScWUt/Ns 这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
A0kc/o0B?-\ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_465ed3e289481f997656hmbGEz025Pz2.jpg.thumb.jpg[/img])P
K$[5j,VS;bBR]C,h.i
搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
fq.|SmG!o1c Fx"\ 这样烧出来的粥比较粘
(s&|;C?;Y5C_ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_44448306b6df43a6a6815brM43Ll875V.jpg.thumb.jpg[/img]Y+N Hx?B.ZY
等没气了,就可以开锅了,
7y$m;\#K(e)a,Js[ 盛一碗看看,
+JvK8]&|q V [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_6dfd0be82daee1f4d6a87BiCHB4jIy1W.jpg.thumb.jpg[/img]&z*wirP"u9@8^
口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
~r#px$]+^EdTu [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_47edba0240c97e4c1424nLqq7uuqqwT7.jpg.thumb.jpg[/img]
R7C;lh:\"z 还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
;a |is4\"W ?`e&Oj [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_32c6aa4d576e29a01ad7V7RJ7ZgKYSQP.jpg.thumb.jpg[/img]

好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。