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荷兰豆炒虾仁

荷兰豆炒虾仁 E Xd
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[img]http://farm3.static.flickr.com/2570/4086033634_d54e4910fb_o.jpg[/img])_0J'z$T2]0K!P Z
做法：3Dyv@
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一、材料
S$q9z#yfw-] [img]http://farm3.static.flickr.com/2522/4086033636_04bfbab5de_o.jpg[/img]k~K~5oB.L0j5A%c
用到了：)t7p+o-rM4@4X5O%l
材料1：荷兰豆、虾、蒜头、姜、干辣椒（不用太多）、鸡蛋。/T`5de|r[
材料2：生粉、鲜贝露调味汁、盐。&K6i-Mr?9V \

+[-R*Ti/ev?+n 二、准备工作 a-z ZQ`
[img]http://farm3.static.flickr.com/2431/4086033642_f398049c31_o.jpg[/img])]2A6`7[D0X(us$dF
虾的处理：
b#m)v}oc,U a:虾去壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。d S/o2h-i@f)c}9~
b:用纸巾吸吸水。
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Km0i;va 三、步骤|en&S
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[img]http://farm3.static.flickr.com/2502/4086039814_d73f363d4a_o.jpg[/img]IY(z;NS!r
1、  荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。
!Ma)I6PI/XF%C 2、  清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。eK(Cm-G7Hn~l
3、  荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。
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\ q 4、  虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。2w]M x1Y"F-QQ
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5、  下油锅略炸捞起沥油。
?m}2Z8\of-a-y 6、  锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
)ll6hi,F._5h 7、  加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）。
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A0^t 8、  加2汤匙量的鲜贝露。
*K2?Y$wG$W G 9、  放入虾仁拌炒1分钟即可。u_f?9H&b&Pm lth
[img]http://farm3.static.flickr.com/2522/4086039818_eaa075c0bf_o.jpg[/img]

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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

怎么没有图片。。我更想通过图片看下详细的情况

颜色搭配的很好,看了就有胃口.荷兰豆加上虾,味道好.

制作简单适合喝酒和给孩子补身体，谢谢楼主了