qs20088 2009-11-4 17:58
魷魚年糕
[size=4]
1{j VgFD-Sv1Z#e
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_1.jpg[/img]I-XL3isRO
? c%A
,O&ay8['EL(Q]
[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):266Kcal[/b][/color]
0{(KKhC^
[color=#ffffff]主材料u%UKU"ZIpWH
魷魚1張,小年糕1杯,洋蔥1/4個
#}8sK"e1f9[ L3N2T^
青椒1/4個,紅蘿蔔1/6個a5BL,Eh@.U
芝麻葉2張,蔥1/2根j7jk4g Z]J
副材料9kGj9F5f,W
h*Y
辣椒醬2大匙,辣椒粉1大匙,砂糖1大匙~|@;F}.s9a
料理糖1大匙,醬油1/2匙,料酒1大匙R^\3n8[
| c9V'c
蒜末1/2匙,海帶湯底1/2匙
B/ulV:[1^(i*H/r?
[/color]n$?I1H
[L'U/]4~
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_2.jpg[/img]J)h$s9{HA;{"Q
E$WYX0|7]!L
[color=#ffffff]01.準備魷魚
mABS3k
m9Mpr#g(E+v
去除魷魚的內臟和皮只留軀幹部分/Z d6s@cY'v(]-H
切成1cm寬度的圓型[/color]
mYSF1}
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_3.jpg[/img].qv%?uy{8p {}
v_-b-\CBz
[color=#ffffff]02.切蔬菜n_*W?ZVx.p
把洋蔥,青椒,紅胡蘿蔔切成絲
a"R)Lb E8eFJ-a
把蔥斜切,芝麻葉卷後,切成1cm的寬度[/color]
{
sx?"U?q
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_4.jpg[/img]
p/_#x{?2G$N
f
o0t?j'_4fZ1C
[color=#ffffff]03.煮熟
-W|`.UL8?o0r
在拿出海帶湯底裡放入辣椒醬,辣椒粉
)xUtC$d(s{CE
砂糖,料理糖,醬油,料理酒,蒜末煮沸
"p&zl3p5~ _GN$x.z
再放入小年糕和魷魚一起煮[/color] W2}k.Q"} B&eW
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_5.jpg[/img]Kl3LA'[&E
H
K.lxE;o1j4F-v{
[color=#ffffff]04.放入蔬菜(uD
x?WLne
把洋蔥,青椒,紅蘿蔔放入03煮;l|:p%Zy)M:iEp
待所有的材料煮熟後放入蔥關火[/color]
\#O ~7F(N;n
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_6.jpg[/img]K$D-Duu
3Ri%l
DA/tb
[color=#ffffff]05.完成[/color] 1jec3q U'o.N/a
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_7.jpg[/img]
.]'nC9z`
u
o"i
UJ@%jJf-su
i tI
[color=#ffffff][/color]}`9L{-}-@C9h,y
[color=#ffffff][/color]R/G@O.W
[color=#ffffff][/color]
'@_;f _ V9WzA+p
[color=#ffffff][/color][/size]
hwq999999 2009-11-5 19:42
看了,颜色鲜亮,味道也不错吧,我学了,谢谢你的帖子。