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超养生的菌菇鸡腿

原料：AWA7P.Y| Y x.AT


m7kqq JH 鸡腿两只、新鲜香菇十几朵、白玉菇一盒、木耳适量、红尖椒一只。
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腌料：
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umF2_ m0F-l;|3`"s 料酒2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉两汤匙。_7C8baPfss&r

`"w!{r2j:p0SW 辅料：
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葱块、姜片、盐适量、辣椒油1汤匙、味精、香油、香菜各适量。
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~3C8g#a d 工具：
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微波炉和微波炉专用盛器。
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dep2i$A 做法：2v B`XE)bR0S(D
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1、鸡腿洗净，去骨，切成3cm左右的块，入沸水锅中焯煮一分钟，捞出洗净，晾干水份。nI/k"l2w
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2、在鸡腿肉中加入所有腌料，用手抓匀，覆盖保鲜膜放入冰箱腌制30分钟以上。$M-y p G\]1H$Q-W7`
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3、木耳提前泡发洗净，摘成小朵．香菇和白玉菇洗净，去蒂，香菇切块．红尖椒洗净，切滚刀块。0n!I`}9~4p}S%h,A


bn)z&lC| [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009080509124017.jpg[/img]1V:w"qW;T!i-[

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4、盛器中先倒入适量油，放入葱块和姜片，盖好盖子，入微波炉高火一分钟。
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"p)I)ssY*q| 5、取出，加入腌好的鸡腿肉及腌汁，盖好盖子，入微波炉高火四分钟。
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[.}NDU~(? 6、取出，加入香菇，白玉菇和木耳，搅拌均匀后，盖好盖子，入微波炉高火两分钟。'r[8w]{(U*Q `v)~,m"q

L%[)RIpgU!g 7、取出，翻拌均匀后再入微波炉高火两分钟。
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"`5d N,H%m 8、取出，加红尖椒，根据口味调入盐，辣椒油，拌匀，不加盖子，入微波炉高火一分钟。#[9c-{V2XP@3x+nPj
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9、取出，翻拌均匀，最后再高火一分钟（不盖）。
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#cWm)\5t0LRH!N 10、取出后，加入香菜，味精，香油，拌匀即可。!DJ5ro-tQ'}({j

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F]^Wc.A 温馨小提示：(`P@uzH|
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1、各家微波火力不一，每次加热时间不要太长，勤翻动，掌握好成熟程度，也便于均匀入味。
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i[{E Ans 2、香菇，如果是干的，需要提前泡发好，在最开始和鸡腿肉一起加入盛器。5~Q~*Ubo

A$N#x1D[b8O 3、为了水份不过度丧失，前八分钟的时间都要加盖微波，最后两分钟打开盖子收汁
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     成功了   可以尝尝d6fA^*i
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这个我学会了  今天就去做  不知道好不好吃

没想到微波炉也能把鸡腿做得这么好吃，真是受教了。

这道菜看着就很有食欲，可是我太懒了不愿意做，嘿嘿

单是鸡腿我就吃得很香了，再加上这么多的配料，味道估计更美，就再多吃几个吧。

看着颜色很漂亮啊，就是不知道吃起来怎么样，都是菌类，营养很丰富