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【台北】金泰隐藏版美食～究极烤鲔鱼肚好威阿

[b][color=black]店名：[/color][/b][url=http://www.ipeen.com.tw/shop/50731][color=black]金泰食品有限公司[/color][/url][color=black] [/color]
[color=black][b]地址：[/b] 台北市内湖区旧宗路二段121巷34号[/color]
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[color=black][img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cm20091013ad93e4d2f7d22420b05a1ad1a0e04d71924.jpg[/img]

中午时间，同事们就开开心心的把我们的豪华午餐端到会议室。[/color] [color=black]也呈现了这样一桌的彭派菜色呀～


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不管到金泰点什么料里，店家都会附上一碗热腾腾的现煮味增汤。[/color]
[color=black]里面有着很多蛋白花，以及每天都不同的鱼获。


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像今天的鱼有好多块，而且完全没有骨头，吃的大家真是乐开怀阿！


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生鱼片盖饭　２００元[/color]
[color=black]同事来公司这是她第一次吃金泰。[/color]
[color=black]这碗料多味美的盖饭，让她吃的嘴笑眼笑，直称赞每种鱼类都新鲜可口。[/color]
[color=black]一向小鸟胃的同事，居然很认真的把整碗饭都吃得精光～真的是很不容易！


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海鲜盖饭　４００元[/color]
[color=black]这是不吃生鱼的小邱点的，我只能说这位太太相当的有勇气（笑）。[/color]
[color=black]小邱跟我一样不敢吃生食，但是她却说菜单上她只想吃这道海鲜盖饭。[/color]
[color=black]看看这彭派的生料以及鲜艷的配色，整碗饭真是让人眼睛一亮。


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我也偷挖了一口小邱的海胆，真的很想知道海胆到底是什么滋味阿～

金泰的海胆吃起来没有想像中的腥味，冰冰的、在嘴里一下子就融化开来。[/color]
[color=black]满嘴都是海胆的浓醇味道，着实有让我惊艳不已呢！[/color]
[color=black]后来小邱还是没把这碗饭吃完，毕竟一下子要他吃这么多生鲜也太刺激了～[/color]
[color=black]所以这剩下的半碗饭，则是让她打包回去，做成熟鱼盖饭。。。。噗！


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烤松坂猪定食　３００元[/color]
[color=black]这道可能是之前就已经烤好的了，所以等我们拿回楼上已经冷掉了。


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没有吃到热腾腾的猪肉很可惜，但是这半温凉的松坂猪却也吃得出Ｑ脆的滋味！[/color]
[color=black]爽脆的口感相当的好，搭配着一旁的胡椒盐跟蒜片更是丰富了口味。


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吃定食少不了的就是白饭了，店家的饭粒煮的粒粒晶莹，非常好吃！


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而还有３种不同的小菜可以作为搭配，也丰富了口味上的变化。[/color]
[color=black]其中牛蒡丝跟黑豆，金泰都吃到同样的小菜，这就不多说了。


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这次比较有变化，多了一样七味粉蛋丝，黄色的蛋皮上洒着七味粉，颜色很鲜艳。[/color]
[color=black]吃的时候会感觉到辣椒的辣味跟香味，是道相当特别的小菜。


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鳗鱼饭　２５０元[/color]
[color=black]装鳗鱼饭的便当盒很有日本风味，打开来则是４块鳗鱼整齐的排列好。[/color]
[color=black]旁边放着配菜，再淋上了招牌的酱汁，吃起来咸甜的风味很迷人。


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金泰的鳗鱼肉质Ｑ嫩，吃起来没有我讨厌的肥油跟腥味。[/color]
[color=black]有些许的小刺，也是可以一起吃下肚子的，不用吐鱼刺的鱼是我的最爱。[/color]
[color=black]而这鳗鱼块，也是不负我期望的相当好吃呢！


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猪肉盖饭　２００元[/color]
[color=black]这碗猪肉盖饭是不吃牛、不吃鱼、不吃生料的主管点的。　←难得有人比我挑食耶～[/color]
[color=black]所以她的选择也是非常之少，还好有她爱吃的！[/color]
[color=black]上面的洋葱猪肉肉质很细嫩，调味过后的肉片非常有味道。[/color]
[color=black]只是今天的盖饭下层，有１／３都被油跟酱汁浸湿了，有着浮油的饭粒主管不爱。[/color]
[color=black]最后只把上层的料都吃完，饭还剩了一大堆呢。


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最后就是今天的重头戏，也就是金泰的隐藏版菜色─烤鲔鱼肚定食　３００元[/color]
[color=black]这没有在菜单上的料里，是我在威力博士的文章里看到的。[/color]
[color=black]看到那一整大块的鲔鱼肚真是相当诱人，所以这次不吃要等待何时呢！[/color]
[color=black]一大块的鲔鱼肚只简单的抹上一层黑胡椒下去烘烤，旁边附上了柠檬跟胡椒盐。


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鱼肉的熟度恰到好处，轻轻一夹就可以夹起一大块的鱼肉。[/color]
[color=black]吃起来则是有充沛的肉汁，鱼肉本身也很鲜嫩又扎实！[/color]
[color=black]虽然皮上有着很厚一层的黑胡椒，但是吃起来有香味却没有辣味。


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尤其这鱼肉真是嫩到一个境界，而吃完整块却只有这么一小块的骨头，没有其他刺。[/color]
[color=black]同事们看到，每个都纷纷吵着说下次都要点这道阿～[/color]
[color=black]以单点的菜色来说，光看价格会觉得是中高价位，但是吃完真的感觉物有所值。[/color]
[color=black]也难怪金泰自从爆红之后，人气还是屹立不摇。[/color]

霸道

菜品 色[看得见】 香【没闻到】 味【还没吃】 不过从菜品摆盘上就看出老板花了心思  哎  在重庆有家这样的店就好老

硬是了得阿，中午的定食能吃到这样的美味，估计下午上班都没心事了

都是海鲜吗！！！！！！！！！！！！！
不过吃多了会拉肚子吧。。。。。。

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确实是看起来就有食欲,倒数第2个是鱼肉么?

生鱼片盖饭？俺还是第一次听说。那饭不会是热的吧？不然那上面的鱼还不变质了

这店的美食貌似应该是日本风格，不过菜量确实厚道阿 可生鱼盖饭 海鲜盖饭 的图片中我怎么都没见到一粒饭呢？

不错,又好看又好吃的样子

金枪鱼的味道还是可以的

太远了,有机会一定要去试一试的.台湾,我们回来的

每次那个鱼子真的好好吃的
鲔鱼一定超好吃的

看得我食指大动啊
勾起了我的食欲
口水都流了一地了

吃过一次，感觉很不错，不过吃多了有点微辣，呵呵

台湾风味是有点甜的吗 看着挺诱人的啊 鱼的肚腩是口感最好的部位,以前吃过一道上海菜叫烧肚腩,味道不错

回复 1楼 的帖子

呵呵。我这个人啊。对美味实在是没什么抵抗力啊。对于口福之欲是真的欲壑难平啊。

中午吃一顿，真是舒服死了。人活着就是为了是，看了哈喇子都狂流

台湾美食是个好地方，有机会过去一定要晚上出去常常

做的真漂亮，让人很有食欲，下次有机会还是可以试试，不过价格稍微贵了点。等我再多点钱去再说

不错,又好看又好吃的样子

金枪鱼的味道还是可以的