水嫩少女 2009-10-13 09:30
广式卤鸭翅
广式卤鸭翅
[url=http://imgsrc.baidu.com/baike/pic/item/4075890a486e0c0c95ca6b10.jpg]
[img]http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/4075890a486e0c0c95ca6b10.jpg[/img]
[/url] [原料/[url=http://baike.baidu.com/view/19221.htm]调料[/url]]
鸭翅6只;葱2支;姜片5片;蒜头10瓣;辣椒1根;广式卤鸭翅卤包1包;酱油120cc鸡粉1匙
[[url=http://baike.baidu.com/view/228204.htm]制作[/url]流程]
1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸泡30分钟后煮滚备用。
2.将鸭翅洗净,放入锅中,加入适量水、米酒、老姜,开大火煮滚,将鸭翅汆烫去腥,取出后冲冷水至凉备用。
3.葸洗净切长段,蒜头拍过,和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中,用小火卤约20分钟,熄火后再焖20分钟,把鸭翅取出后,再用烤箱烘烤2分钟即完成。
营养价值: 鸭肉 - 鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中...【所有鸭肉菜谱】
gfmwww 2009-10-13 09:53
鸭子我们这边吃的不多,有的店也只是烤鸭呀,盐水鸭之类的,自己不会做,这下可以试试
16699410 2009-10-13 09:56
怎么开不见图片啊,
仅限百度用户交流?
zhao971075 2009-10-13 11:02
是的我也看不到图片,没图片怎么知道,我自家的翅膀就很好吃,而且卖的也很好的。
sss99999 2009-10-13 11:24
鸭子肉是比较好的 常吃不错 而且做法很多 楼主的卤鸭翅可以试试哦
3347213338 2009-10-13 11:29
图挂了,不知道是什么样的图,但是鸭翅还是很好吃的!补下图让人更加开胃!
白饭泡菜 2009-10-13 13:03
看不到图可惜,卤鸭翅的确是一种不错的美吃,而且还可以添加辣椒等材料,加工成其他口味的美食,,吃起来就是爽:victory :victory
zjcxkongyiji 2009-10-13 13:08
大家都是夜里才有时间上网的,楼主提供的东西不错,对大家的健康有好处。
大家都是夜里才有时间上网的,楼主提供的东西不错,对大家的健康有好处。