小南海 2009-9-26 16:43
红烧羊排
红烧羊排的制作材料：
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主料：羊排750克
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辅料：白萝卜100克,枣（干）8克7Z8gS#\ Q
调料：大葱5克,姜3克,酱油4克,胡椒粉2克,辣椒粉2克,盐3克,料酒3克,味精2克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克&nn%p:y9|(a+p\P7~'y
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红烧羊排的特色：)Q%c ? Z:\&U y Ba
羊肉酥烂，味美可口。
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教您红烧羊排怎么做，如何做红烧羊排才好吃
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1. 将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段；大葱洗净切段；姜洗净切块；z0X&r9~Jl
2. 锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。%A}1tH{ A*X:eU
3. 炒锅注油烧热，下葱姜爆锅，放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉、料酒及适量清水，烧开后放入羊排骨，用慢火烧至熟烂，放入盐，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻匀出锅即可。
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小帖士-食物相克：
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白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
莲山望海 2009-10-3 17:13
早说呀，今天中午才做了，作料虽然不是那么全，味道还行，刚才看了，有些后悔了
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wuya524 2009-10-3 23:02
好小的图啊，要是大点多点那就好了，羊肉我可是很喜欢啊
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