时尚偶像 2009-9-19 10:25
福寿延绵[12P]
[color=blue][size=4]福寿延绵[12P]E.bTOm ?
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材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。,oL3F"A#Q3uM
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姜洗净切丝备用。o#cCpa&S(t
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芥菜心洗净并切成叶子状。
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水滚加入少许盐并放入芥菜心,烫至菜心颜色变绿即可捞起。 1B8qI8?!p
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捞起芥菜心,过冷水备用。#_R)\%hvz3vlc
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香菇泡软后放入去油的高汤中,并加入少许姜丝,煮约30分钟。
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再加入吻仔鱼煮至滚。 (v7Rg/]NRs4O
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚,即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。
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