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姜葱隔水蒸鸡[13P]

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^"N}1C-p [b]原料：[/b]
(XysSciD0zIktT 瘦肉、干虾仁、瑶柱、冬菇、葱头、洋葱、姜、绍酒、一只靓鸡。&u/fHHNt_:O$N
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+_"ioIWm.{!k3B1y [b]做法：[/b]
3rk%\:W KCJ 1、鸡里外洗干净，控水。里外抹精盐，放置20分钟；
9W%KOsvb#YLZ'O&L 2、瘦肉切丁，干虾仁，瑶柱，冬菇三者泡软切丁，葱头，洋葱，姜等切条状；（可以炒熟，因为在鸡腔内不容易熟）E5Kcw*A
3、往鸡膛内倒入绍酒，摇匀，再放入虾仁等；&Pa-L
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4、上锅蒸熟，可以斩件上碟，也可以手撕来吃。 V N ?;n2yV]
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!Y|4o VC4{M$aCj3V+Zo 最后，这道姜葱隔水蒸鸡就上台了，刚一蒸熟打开盖，就闻到一股香喷喷的热气。2q;iO^ Yt mD
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091510191655.jpg[/img]
:eL [$zVtm)n'f0B? 吃相：一只非常好吃的鸡W/HcXqg
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/T;sE l*H,S|g 鸡腿是你的！
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鸡腿肉非常结实，很香哦！B&P9F[&x;g8a+S)w!a
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]t'M7k]o2^!kA 鸡翅膀，也是你的，它的味道，不消说咯！
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隔水蒸鸡的任何一块鸡肉都是鲜嫩欲滴的。洁白的鸡肉，吃一口，油而不腻，芳香满口。
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"aJ"w6s'Fr 吃完鸡肉，鸡腔骨还可以拿来熬汤，原来塞在鸡腔里的虾仁，瑶柱，冬菇等吸收了鸡肉的精华。;dr/t%]5vz.vc@
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2Wto6a+n$g,U5~3F 那锅鸡汤顿时鲜香醇厚
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喝汤烫菜，极度滋味哦。丰富多彩的年夜饭~~~t~WrpJ
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相比较我还是比较喜欢白切鸡！这个鸡没有什么胃口

这道菜看起来应该好吃，不过我喜欢吃姜爆鸡,是一道四川的口味菜.

看上去很诱人啊，金黄金黄的，口水横流啊。

看样子不是太吸引人，看着不会觉得太好吃的样子，我还是喜欢看着就流口水的菜

蒸的鸡很原味，很是喜欢楼主介绍的这个做法，1菜2吃。鸡肉的鲜嫩，鸡汤的香醇浓厚，发挥的淋漓尽致。

子不是太吸引人，看着不会觉得太好吃的样子，我还是喜欢看着就流口水的菜:teeth

先收藏起来,看见口水都流出来了.遇到楼主,我有福啦

看上去很不错的，一定要回家试一下，我很喜欢吃鸡的