释怀 2009-9-1 20:09
梅干菜烧鸡翅
KFC推出新活动,烤翅买一对送一个的活动,我有点心动。某天路过KFC,问LG,“要是买10对奥尔良烤翅,一共多少根多少钱?”每每遇到要用大脑计算数字时,我都问LG,因为我对数字实在混乱,LG回答的很干脆:“85元可以吃25根,怎么样?想吃了?我奉陪啊。”“不行不行,有点馋是真的,不过最近有点涨肉,我要控制一下下。”{d {)AG.z
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事后逛超市,我又在琢磨着,85块钱只能吃到2种口味烤的和炸的,那我何不买上一堆翅膀,回来想烤就烤,想炸就炸,想煎就煎,想红烧就红烧,想。。。就。。。。,那吃的不是更爽么。
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这不,鸡翅的新花样吃法来了。$TG)@!IS
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浓情意翅——梅干菜烧鸡翅
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原料简单,做法简单,关键是想得出,新吃法才是硬道理。
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原料:翅中6根,梅干菜1把。4]\*O#mI
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过程:5T O,qGc2^
1,先将梅干菜用温水泡发半小时。
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2,翅中洗净后沥干水分,在鸡翅上划几刀,加入白胡椒粉,盐,老抽,料酒,连同姜片一起腌制1小时。
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3,平底锅倒入适量橄榄油,小火将腌好的翅中煎3分钟,其间翻面。}5Df{^)cT
4,将梅干菜,连同泡发的水一起倒入鸡翅上。
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5,盖上盖子小火焖煮5分钟。5AE7au)V5\
6,出锅前,勾芡,加盐,鸡精调味。NGh7a![*m;i/s
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成品来了:
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55918 2009-9-1 21:43
这到菜看起来倒是挺创新的 梅干菜烧肉就吃多了 烧鸡翅还是第一次听说 有空一定要去试一下