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Martini 大蝦義大利麵

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這個真是非常美味之選～
\Q4}0]*[tBC Ir 2人份g|8F\5I
大蝦 400g (用的是來自亞根庭的蝦)E:H7M1u d,kVF$i$g&}4D.L
義大利麵(102號, 較幼細的粗度) 2 人份 約 140克$O{~Ug%Z8U
蒜 半頭到全個(視乎愛蒜度)
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l4a 紅葱頭 2-3粒
+L?XYPz\l 無色的Martini 2-3湯匙A[#ZsVwxq~
椒鹽 調味o#V5g4ksR@Uo0Q
胡麻油 少許v T,@M)l]
生粉(粟粉,玉米粉) 少許*kN+u-G*SUJ
橄欖油 適量
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做法:
m#cf7A^MYY 1.) 大蝦去殼去腸, 切開半邊, 用鹽 胡麻油 及生粉 腌15分鐘 備用q(T$IiUy"p+LA {,Yb
2.) 蒜, 紅葱頭切薄片備用； 另, 開始煮義丈利麵H G j:RxSV5La
3.) 在鑊內倒入油, 用慢火把蒜片慢慢炸香炸脆, 撈起備用
Yt+U2I*Sjz 4.) 接着再用慢火把紅葱頭慢慢炸香炸脆, 撈起備用o6gxD3JD%UH4p
5.) 用炸過蒜和紅葱頭的油, 中火溫油泡熟腌好的蝦, 撈起備用
'PyKPb E 6.)  把煮好的義大利麵倒入炸過蝦的油, 加入Martini拌均, 調味, 最後倒入蝦再拌均...(這時也可隨意加入葱花, 洋香芹等.....羊用了去芓的青辣椒)
)_)@dB"? 7.) 上碟, 放上炸好的蒜片和紅葱頭片....食時拌食
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W)Y\ 自誇一下, 此道美食味道豐富而且多層次～百食不厭吶！！！
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雖然功夫多點, 但食時就會忘記一切的麻煩嘍！慢工出細貨～用"心"才好啊！

对面条不是很感冒 不过这个看着倒是挺不错