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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。2q1UxFPXg a4}
爱吃孜然味。
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1、 西葫芦一根，洗净。v }e/?3Ou5\7X
2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。c$W.E[2w9|&LM"]
3、 切成小丁。
a_'A5X B8v 4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。
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:Da;G `c1a[ 5、 趁炸的时候准备：红椒一个。M(u,l,l"n#[;\P
6、 切圈。)tf V0{7M
7、 孜然。
M!F%[A @qC.e 8、 辣椒粉。
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9、 西葫芦炸好，捞出沥油。&RE5m-lygv@
10、 锅内留少许油。;zH&z0`b*a t6a+N
11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。8m0l1} A(n+}A
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12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好
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^%Z[j_pX 再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。