时间撒味道 2009-8-2 16:19
紫菜番茄蛋花汤
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072408581584.jpg[/img]
fxTA+l'E
[b]原料:[/b]Y+c.u um9g
西红柿、紫菜、鸡蛋。5| GE7SqSP
[b]辅料:[/b]
8\,w[,\k'KV?
葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
]8\h$U.c#T!e
做法: ['FL5M:l!`0d:S
#Zbzh0iD&Q2J`F
1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
UI%Z
C
yE]
pm*Dt6`6\
v
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。pp
jT
c)A
4W(\;Io5G/oK#b0QVx
3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
n4m$]?5VA
X R*V*Ar+e5y
4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。;N%U~O.yk(lL
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072408584580.jpg[/img]
!fi"Xg*m.\dP.v
温馨小提示: f~kd
g{7k
|`7OAv)E\
QwV;k
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择。
O0l!u
~VE
K n0g
v#eRl9rC
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入。9]~8N!C A-k
}+e a
W|6X:d+as8_qc
3、还可以在爆锅时,加入一些肉丝儿,营养更全面。
~"kCii6t"|6D1]/q
$yB1]/S4w(g
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072408590233.jpg[/img]
wy910816 2009-8-2 18:10
香气逼人啊,如果再放入些虾米仁会不会让味道更加鲜美一些呢?个人见解,仅供参考!感谢楼主!
wsheibi 2009-8-2 19:19
紫菜吸油脂!Xw Sk)p#~T|
番茄防前列腺炎O*T&]#g)|H8M
这个男人的最强大的补品啊