查看完整版本: 豆豉豆腐[4P]

豆豉豆腐[4P]

[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071311324782.jpg[/img]
/B/W&[ b)`.` +f7t q cl&L
原料：T)fS3|*S9cT

.}*o\9\4xa 豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。}'m Lhe.mp:~.k F
7I3J*T8j.w ~R
做法：
YKeq"oc
#J]t7Z!U&q)U9@7If 1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；
V,|%L4UY [/z0f*l|$R6M
2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；0~2op+Klv6zJ

I _B5wB y6j+Bs 3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；
+G;zj9Z8y*u?
)Y`*DVb |D}VZ_ 4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；$C4Elv PM

'veYkP-~ [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071311333898.jpg[/img]v9w5dVjjWK

e K&[(`#uB] TWz:Z0Y6W 5、放入豆豉辣酱炒香；
Cd-C|}[9\*~
H(~*xl#LGWd-Z_F 6、放入煎好的豆腐；lA\{oDA RY5e

4Q6Z$a%XHW6I"UR 7、放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）
\8cak
g3u%J$c+e"la`
;M`G3|3A5w&~ Lx:_ 8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。
1S Y!T EaOv
T,iW/l"P-Dwo)H [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071311341484.jpg[/img]
?6}9Eo1ZG@u
&~w8A9]&U} [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071311335341.jpg[/img]

看着不错啊。跟我们这边炸的臭豆腐差不多。

恩，确实像臭豆腐，呵呵。看着香的很，口水都流下来了。

还是小时候买的臭豆腐好吃,现在再吃王致和反而没那口味道了!

看第一张装盘的图片怎么那么像是日本菜啊？

这咋看着跟街头卖的臭豆腐一样，区别就是盛盘子了。

哎呀，这么简单的一道菜楼主都能做的色相这么好，不简单啊！

介绍的挺纤细挺好的，原材料也比较容易准备，值得试