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酱香豆干五花肉

[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410380465.jpg[/img]9A"O lQ]IP
原料：
,d;f/h B%Wy/J6B0B 熏干、去皮五花肉、蒜苗、小红辣椒。
;\T~
H]-n;~ 调料：
E3x4d#N(SU:] [ 海天黄豆酱、料酒。
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s(i6o$@ 做法：)J r!YFqO_
1、五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟；V%S-G/q] ^6A
2、豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈；
,]W9[|4L#R#Y*P4dy D [6G 3、锅入油，热后倒入五花肉煸炒；
T+b3aZZ\#op"Z1B 4、炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀；
UJYa!NP0PI 5、倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀（如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可）。
S0jtko&Ms&kzAQ? w [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410382325.jpg[/img]
$J Iv$V)FL`P Tips： _af1| K)Xq]
1、五花肉略微冷冻一下后再切比较容易；
|l2X)n9B|.w+| 2、酱已经很咸，盐就要慎重添加了。$Y*n+n6ri'Bg
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410383842.jpg[/img]

呵呵，又是这么有食欲得菜肴，老公一定喜欢

简单明了，好学好吃！！喜欢这样的菜！适合我这样有点懒的人！

五花肉是好东西，做什么都好吃。肥而不腻。

楼主的图片很漂亮，五花肉我感觉是口感比较好的一块，不柴也不油