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ouyanggu 2006-9-30 17:37

蚝油香菇生菜

原料:
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1、生菜半斤。Zg|k U P2l6_"XP4wW

,pa X,q _&KR 2、香菇二两。5HSc2f5s'J

#TeXb-|FEm 3、蚝油三大匙。!@2bM mxk

YWn\/_QLK*BV 4、老姜三片。N,@wfXd u*N-\
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5、葱两棵,切碎。
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'q u7T6f4^ 6、白糖半咖啡匙。f6a;]-a#V5tCU
En%{W@)XX2m
7、盐适量。7^^L;p"wKY
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做法:1ABf%V0J6O/j

W"R)mYG(@ 1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香
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w`/djX 2、下香菇炒约三分钟。B}OXq c:p"H:R1W
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BBWT!H Jk 3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。 ?e(CF%fm

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4、再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。V$p%g+Oz Z!E
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