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年糕烩排骨[2P]

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[size=4][b]主料[/b]：排骨 手指年糕 (J7x1e+e1d.^8Z.C
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[b]辅料[/b]：油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐 ，糖，鸡精，料酒，番茄酱 B7f.D_,dWvX`U#} r

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S'Z:^D9hX6p4L3x [img]http://pa.images22.51img1.com/6000/ljx13304702097/a42b59714a0aef21b4a64b348742e09d.jpg[/img]b%x;|:tkX
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#P1Q2t.hR j;x [size=4][b]做法[/b]:1排骨冲洗净后漓水; $l.B2}
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U#k&R2x_      2辅料 yh%H*m P Jjh%B
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     3锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油，
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     4如图4就差不多了 t2H j%p`^4h2_

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J!S2AF [/size][size=4]     5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
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     6炒匀后放糖、料酒和酱油 mL RfE!~
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     7加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧， -C7Y:qqk
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     8先大火后小火，烧至排骨软烂 "|dOivk
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     9再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘 Y
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这种煮法很有特色呢，现在还没见过，！！！！