查看完整版本: 干煸土豆

干煸土豆

原料： Yt9|;M*m
土豆半斤。干辣椒两个，切段。葱两棵。盐、味精适量。6@-A#h!W ?/{%@v
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126745.jpg[/img]%OF{S5bc

.H PzK%F+li6k+j 做法：
MJ`%O
AV5j 1、土豆切细丝，葱切段。
*E,Ex}/S [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126334.jpg[/img]6Eeh!Ne

(^?&Ax6QSX*i 7L_)N?1`$_
2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。
0E4v4g]&C8ci w@.XEB6k [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126587.jpg[/img]
i*bF;q(jiPi "MVA*\?a
3、锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。5GhE'B!y&E-p
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126831.jpg[/img]({8s`f&u/c

:q6T*BVyh 4、煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。.~5Q W8{f[
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126720.jpg[/img]
&aB7T.@i1hCq
F4_0nuK#hc[E
5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。&nR:E1yK hhP
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126832.jpg[/img]

就一土豆丝嘛，要是加点萝卜丝更有营养，看起来也会好看点:lol:

那还不如炸薯条呢，都差不多，反正味道好就行了

其实就是炒土豆丝嘛.感觉味道都差不多.还可以了

青椒土豆丝么？
l(}G/c+R:N 还是酸辣口味的好吃些，比较下饭个人觉得

土豆丝可以切得更细一些吗？做法好像没有什么特色。

简单的做法，但是口味不知道怎么样，我喜欢醋溜的吃法

放点胡萝卜丝 香菜 切得再细点 放点醋 会更好吃的（我就喜欢吃酸辣的 呵呵  个人口味不一样）

放点腌菜一起炒会更好吃，我喜欢这样的做法，而且多放点辣椒，爽！

土豆丝还是不要总吃，里面淀粉太多会转换成糖的，吃多了不好

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

拜托，这是炒土豆丝。干煸土豆焦焦脆脆的，更本不是这样

这哪是干煸啊？分明就是炒土豆丝嘛，切！无聊

不就是炒土豆丝吗，我还以为是多么复杂的菜，不过还是谢谢楼主了

这个未免有点简单了吧。。。。#Q@|P@N#Q`%n
说起来酸辣土豆丝差不多也就是这样了

时间太短了吧
/hyPR;]s/~Y 不能好吃吧
'yJCll6fGC 建议你 放点黄瓜死
M2@ q[s 很清香的

楼主，做豆角是不是跟这种方法一样呀，你真是天材呀:victory