查看完整版本: 香辣辣子鸡

香辣辣子鸡

[color=darkgreen][b]吃点辣的吧~~再来点冰镇的饮料和啤酒~~吼吼~就这样定了！！开始！！！
|P-k ?b0t c^E#nV(a j5NH:n vuz
主料：鸡腿（三口之家一只就差不多）
IWr%ud#i *o2m8k`4r9].TP~b(F5r
配料：尖椒，葱姜蒜，干辣椒，麻椒。。。。。
lC4E?;W"F)C M

UsScF/yqg 做法：;P'icT2^&`/N

YNI_.~!Nd8p;hc       1.将鸡腿洗净~切成麻将大小的块[/b][/color]

G"{`"u"n)bR3m
_.uj~k9{ [color=darkgreen][b]
I0Bj] ^%d+iRsW
%E@u'BC Q [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/09-04/20090609_8dd553900e7ad86606fajW6RmtTcy4Oi.jpg[/img]
6yF!_oIz6l$j
'wvm.`!RJ7L5se [/b][/color]
.Q`[
h.{Oi/l
qs;`S)Fr&} [color=darkgreen][b]用少许盐，鸡精，料酒，胡椒，淀粉腌制备用[/b][/color]
;}!t~h0iW2N"f V[5q1|7s7d9s
[color=darkgreen][b]
kE0XoE!U6H? Wi cO+qE$wF4A
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/09-04/20090609_929ec119607d8e80c5a1VTLFZUZrhdFM.jpg[/img]
c djK
]jE1{Y
)FO Bz4G5Q6O [/b][/color]M*G-?:|%Bv

5B"Q3FB0XD0A:D!s [color=darkgreen][b]2.尖椒，干辣椒，葱姜蒜均切[/b][/color]
`4p#fPNH'?Ta$c
{R:M`f"| [color=darkgreen][b]&b5U8UmR(h%dx"W Z

+OAv.q8g2P1OV [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/09-04/20090609_146cb6296bb4d0c03f4dQQTQxMEFrJPw.jpg[/img]
U2]%P,D3D0a4I
_#o0w-WD~O [/b][/color]]X:_Sjm,f#bVp
E!~5]+mtBm
[b][color=#006400][/color][/b]
-?%R9fDX;Lo6E"] E~` g/xJ un(x$g
[size=4][color=darkgreen][b]3勺内加油，待油温7成热，投入腌制好的鸡[/b][/size][/color]
!Q%h1p SK'F
AHP^/_a [b][color=#006400]~炸制外焦里嫩。捞出 [/color][/b][3~KS8k B6\

&r9qvgv%k [color=darkgreen][/color].A0fn+b*{,TS+q5lZ

O*[Q"n0h-x}I2^ [color=darkgreen][b]
$nVG&j*w cj?
9D4N'gN6A P NcX.\ [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/09-04/20090609_b74c98cb82511273ee76bvv4ePDOGnun.jpg[/img]-ZG+o2y4J"ns)I BS
P&CZ
`#kmn#R
[/b][/color]
Gw:\1j5G|]

Zw;}-Qa5dg5w [color=darkgreen][b]4鸡炸好了[/b][/color]-P)h;}ml"dNl3P%}1}8kF

%u5R0EZ{ [color=darkgreen][b](O1P |h }"Y
]8hN`E3Ww

N5Y$r+hg[C,J6G:IY [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/09-04/20090609_a74ea2a65f2881cdf0196PXh97T5mSwx.jpg[/img].nytj4?LL
([w:P5N@6NIs:WLT
[/b][/color]
cdh7t'Q,[p chH@sM
[color=darkgreen][b]5勺内留底油，煸炒豆瓣[/b][/color]
y-^
~9Mb*E"zI-z
-MPtR]~r? [color=darkgreen][/color]VM6k9m Q(x
&R;A$I#o,G"eK/v:C
[color=darkgreen][b]
TT8w-]f
1gw/H H:\(Y [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/09-04/20090609_3dfa34d85b1112d5c191Oc9z41nVl55B.jpg[/img] L(A)dFe2Yr#R3v)e
,M!S!D(c.v0X
[/b][/color]`.bE7G/]7jz

Uy2DAw l'Q [color=darkgreen][b]6翻炒~加鸡精，点明油~~出锅   即   可[/b][/color]^/}"J)x"} Y1O
.u@z d:i2V)[v9t
[color=darkgreen][b]
j l`K7Cf\ ~
N,n8[!YT:M1c [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/09-04/20090609_1e673b1ae663b0bfa871nsskIMPEIgx3.jpg[/img]
2_?0jUE%}Da 2OS@+SC
[/b][/color]{7X4lF`
|Y8`

Ys+DKJ0|v [color=darkgreen][b]特效[/b][/color]Ti6J0a0eEM6h
VS6j$s]dG1sz0Wj
[color=darkgreen][b]
7KT`%E#Kc gC/|
oND-n3x0W-NzfA [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/09-04/20090609_ade5e384159b2ef85db7h1yGRWDdqPFi.jpg[/img]
XxE?A
1y6ny;MKw:{ [/b][/color]

听说过没有尝过辣子鸡，不过看楼主做的辣子鸡颜色不错，可惜不能品尝.

我的最爱呀，楼主的做法很对，做的也很好呀，谢了楼主．

太好了，我正想学着做。谢谢楼主了~地道~

炸过的鸡口感不好，还是大火快炒的好吃些，黄瓜白菜啊，各有所爱，呵呵

楼主写的很详实，图片也很清楚，做法挺详细，算是更完美点吧！

辣子鸡应该 切小一点,太大了里面没味道啊.

看着就有胃口，是不是放点熟的花生，感觉应该会更好吧。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看着就吞后口水了，只是炸的时候总粘锅,不知道怎么解决这个问题，

原来是这样做的，楼主做的很好看啊，一看就很有食欲

又是鸡，又是辣椒，吃了后火气一定很大！注意防火！

不错的辣子鸡啊，不过貌似我们这里和你的做法不一样，看的流口水啊~

呵呵，辣子鸡是我最爱啊，改天我也做一道传上来和大家分享

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这菜我喜欢啊！老大一定很好吃啊！支持你哦！我一定向你学习好好的做！争取超过你啊！哈哈！:excellence

中国人吃鸡，不知是图吉利，还是情有杜仲，做法更是五花八门，辣的总的来说比较受欢迎

看起来不错啊，颜色很好，这道菜也是在很多饭馆都有啊！

这个我会做,材料都;一样的简单,但是关键的问题是火候,
xA&^{(s;V$_9v&zD 你们要多做几次就好了,

楼主的辣子鸡做的好诱人哦，肯定很好吃！！！回家试试自己做。