查看完整版本: 蟹黄扒素燕

蟹黄扒素燕

[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/4296.jpg[/img]
q { d+}Dr 蟹黄扒素燕KZg'x-@#}
主 料： 冬瓜肉600克，红萝卜250克，芥兰750克。
-y@A;zA3vY 配 料： 精盐10克，糖3克，花生油20克。
"qf4e'x5kH)O%O2]
li 做 法：|*X8q%li)\'S%p8l
    1、冬瓜切成丝后放入盐水中煮熄捞起，装盘。 RkJ'c;A6NU;@
    2．红萝卜煮炝，加精盐、糖调味后，用搅拌机拌成泥，再倒入沙锅中对芡做成“蟹黄”，然后淋在冬瓜丝上面。ZQ,P1]NJ Q
    3．芥兰取茎部5厘米长，在一端刻几刀后，入沸水中焯至“开花”捞出伴边。

楼主说的做法有点过于简单了，我看了三遍都没有看明白。

第一次听说这个菜6g.\lI!c9e
不过看起来不错
!UA9@*N"_:q)J j:P'mh8^RJV
蟹黄可是大补之才哦

第一次听说这东西   好像去享受一回啊  没有机会