查看完整版本: 豉香春笋丝[图文]

豉香春笋丝[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]豉香春笋丝[图文],NyNv^D$Zs5`7u0Z

@e
|wON'x` 豉香春笋丝做法：
9{lK&}4VkE+g!u6?
d3J-j:Mbl { 1、新鲜的春笋，剥干净皮、切丝；n5|'x].M,DU+t

b\7ON#HU;_~s 2、里脊切丝，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味；]Q9nzn!K)VQ


fnP3} KT 3、热锅热油，爆香蒜末、豆豉；
LxE \V'cI
AV3CI6\"o#MP6` 4、入里脊翻炒2分钟；X_%BpzH1xX_
Hm#D9]l
f-f
5、下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟；(l7g ?$ci^T

+C0q%g4L_!SI H6cI 6、加盐、麻油、鸡精调味，撒些香葱就可以吃了。
{{7v'Vf/Rx f vvy8hP#`
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090510/63a50af2c1eb7a2c502de2c02723593f.jpg[/img]f yNg GKq_
W#D.N7]1X
很鲜美很脆爽，还特别下饭的一道家常菜。
?3Q;cp"ZLg#R?&_d
uu8_mX%m)g[ [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090510/a8ecabb3f33573ebd7a8323e66fe3ea6.jpg[/img][/color][/size][/font]

不要加豆豉,会破坏笋的清香味.

我们这边都喜欢吃晒干的竹笋，拿它兑到猪肉里。味道也是不错的！