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家常健康小菜（省钱有健康）

芹菜拌花仁：
　　食材：香芹一把，取上半部分，比较细嫩点。花生米一把，
　　1、香芹焯水，捞出沥去水分，2、花生米，卤、炸都可以，（炸的不太健康，本人不太喜欢）。3、调料有：姜 蒜 葱 干辣椒 花椒 李锦记生抽 陈醋 鸡精。4.姜蒜葱切末，干辣椒切丝，5、将加工好的芹菜和花生放入盘中，加入生抽陈醋鸡精拌匀，姜蒜葱末，干辣椒丝码在上面，热油浇在作料上。就ok了。
　　生呛莴笋丝：
　　食材：莴笋2根。调料同上。
　　1、莴笋切细丝。2、姜蒜葱切末，干辣椒切丝。3、莴笋不能焯水，那样口感不会太脆。切成薄片，再切成细丝。4、加精盐腌制10分钟，挤出水分。5。放入盘中，加入生抽陈醋鸡精拌匀，姜蒜葱末，干辣椒丝码在上面，热油浇在作料上
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呵这些算是食补的一种方法吧现在讲究的就是吃出健康来

这是相当好的一道小菜，也是我的最爱！芹菜能给你补充大量的纤维，花生补充蛋白质！

香芹我爱吃，莴笋则不大爱吃，看了楼主的做法可以回家试试！

香芹味道感觉有点怪,好象介绍的健康菜就是少油,低盐.

看了上面的介绍确实想吃了，真的感觉即营养又好吃啊

这些容易做,应该还不错,有时间试试.谢谢楼主了.