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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]
.X~V]f6@ [size=4]材料 :

@;S zpI_Hy 雞軟骨一包 (百佳)
~R8S*R|j;R 檸檬半個
z(q)K E8]#Gl-v"^-H] Qw!AH9T*|H&n;V
配料:
j:oA&~4E {#t*k4j 鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
6tm S,K"Wm/@+Wv(s-j6J 蛋白 一隻6oh#lB^-a/Oz
生粉 少許
.J
z UgK 胡椒粉 少許
V*K{vaT1@%y_ 雞粉    少許
l9`MV4blI8|6s-yZ
S]chh4z-C 做法 :JHbENM"T
雞軟骨解凍,印去水份,
-T] dnY^nwe 用配料先醃最少20分鐘I7|z#bpA
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
PcJo:sv 大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)Y"]"X]xUcDwn
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
Q p;_MB-L)iMv1k(A 再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊