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香椿豆腐肉饼

料：Ve4V t)Wq-P*~2Z
香椿100g、豆腐250g、肉馅100g。.d~5S JK
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调料：1BD8UUH+}Z
盐1/2小勺、生抽一小勺、鸡精1/2小勺。w,\7C O-ERZG

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做法：Hx1H3r'If8tt)w
1、香椿洗净焯水，捞出沥干水分切碎。)U+eEB ^Sz
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2、豆腐压碎，肉末，香椿碎，加所以调料拌匀。p#Z uF0~$A'C&v
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3、拌好的材料团团，压扁。'~Ci\3m;t6u%m T3P5P
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4、平底锅烧热油，饼放入煎两面金黄即可！
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注：.imk9uC8@cBm
1、豆腐用稍微老一点的，嫩豆腐水多，最后不易成型。
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q8Jo'C$}q)C 2、煎的时候一面定住型以后再翻面。1i2U.C3O {-p8zGP{s_t$M

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3、戴上一次性手套把豆腐抓碎，再拌入其他材料和调料很方便！
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Jg*W6y8@9I-` 4、如果不喜欢豆腐的腥气，可以提前切成块过一下滚水！
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看起来色泽非常的鲜艳，不知道吃起来口感怎么样

光看图片就想流口水了，应该是好吃的 ，回家做道试试。

颜色好看！荤食搭配营养也好，不错！谢谢。

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

以前都市用香椿和豆腐凉拌或是香椿炒蛋，象楼主这样的做法还没试过。

我那次搞了半天，豆腐都拿不起来，哎，现在只好慢慢看楼主的做法了