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[食譜]芋頭水晶月餅

[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/IMG_3435.jpg[/img]X3GU9^bE
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芋頭餡材料,~Azh9N}E
A.芋頭－20０GM
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RP:Cl!B0N （ 切件蒸軟，熱的時候用攪拌機攪到光滑的）w ?3D$N#pn+P
  燕菜粉 １TBSP  
Y'H~6}yY   椰漿   ４８０ML
+xB0p/r2gn.he P ~3Y m   糖     １4０GM
2{p*nLp   鹽     １／８TSP2uhC~X@_
  香草 ５片
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aP F:?;m B.鮮奶 200ML*c5zG lI!G
幾點的紫色素x4}t+r;e7ez
可以增進１／８茶匙的芋頭香精0})S!geH!x)c
１。將材料A 和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，{$OV/_9y%cN4s
      拿出香草，再加上材料B色素。
\]j*EfQY]rg{       還要攪拌片刻。
]zC T9~;aE"P-A+n       篩過…備用。
T wo)J%K S9G5P^ ２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。