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香炸藕夹

香炸藕夹 `i;|GYNv6x
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/e9etF6S;cmY[      材料：
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6P\7|4{a*Q2U"r 藕   猪肉糜   淀粉   鸡蛋   LMb8^Bx
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姜粉   盐   味精   水    油
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    做法：DG6Y-Nw*].c~0N
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    1.将藕去皮后，洗净，切成0.5cm左右厚的片备用。

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M-S7U1qOKxJ     2.将猪肉糜放入碗中，加入生粉、鸡蛋、姜粉、盐、味精、水，搅打匀。
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0cK[M2|     3.将两片藕中间夹少许肉糜，然后外面沾上干的淀粉后
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（也可以裹上面糊或是稠一点的水淀粉），入油锅炸制。 XW,yJv9^;r q:P
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油温不要太高，炸至黄金熟后控干油即可装盘。