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想入非非 2006-9-18 13:58

干香虾

干香虾
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6w9o#tz_oZ [img]http://blog.mqool.com/./space/271/photo/1153415026.jpg[/img]
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R G-G(N.~QJm     材料:大虾若干只  干香虾酱'G'M1K$^lW(D B VDA

z;_g(x cQ-z     做法:
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将大虾洗净,给大虾美美容,剪去虾须和钳子。
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1jWJ6|B } 先用香葱末和少许盐抓一下,然后锅内油烧热,
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g0N;OZ'q?y 将大虾放入翻炒,加少许料酒,待大虾快熟时,
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倒入天天快炒干香虾酱,再翻炒,使大虾均匀裹上干香虾酱即可,H:d;\.|"pY L

~k(in"h 出锅时再散上些葱花即可。$@7k|/B-j'q G a

[ dPwoF3kC     这个干香虾略微有一点辣味,不过很咸鲜,再加上俺家的虾都还带着虾籽,吃起来味道真的好啊!

rooloo 2006-10-14 09:55

香虾酱?在那有售。E E6N;C)S8{3cX
我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。
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