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想入非非 2006-9-18 13:54

千张包子

千张包子 FmEDc/w%E

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AL(x/H/kQ
    材料:薄千张两张(切成若干个大方块备用)  肉糜8E?/F b nF8a8n |qs-Y

G$zS:y5B     做法:
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&L1dx-tL:l5V.ba&r 1.先将肉糜拌上盐、味精、生粉,最好再切一些榨菜末进去,
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这样会更鲜美。不过我没有放,因为老公不喜欢吃榨菜。t1W ?/Li.K
"l-rR-l5a}b
2.将肉糜包入薄千张皮中,卷好备用。;^]a}I1U

o&hyb1s gT 3.每两个卷用棉线扎紧。这就成了千张包子
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.?.{uOpa]1D+v9T (内有肉馅的包子,只不过皮不是面做的罢了)。
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4.用高汤将千张包子煮熟,捞出摆盘即可。
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