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西梅牛油果凉拌虾

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@O K9]+H3~@~N [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/2311.jpg[/img]
3}Z!C#vD)?i [b]菜 名：[/b][/b]
+Hh at Q9q7{B$n 西梅牛油果凉拌虾
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E7p txd [b]主 料：[/b]2aE v:G6~d*^
去核西梅8粒，牛油果1个，中虾12只，柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许，辣椒汁2汤匙，柠檬汁1茶匙。fvt#qUcsF
[b]做 法：[/b]&bN-Uj3f~a#w
F,T
1、将虾用盐、白酒腌匀，煮熟去壳备用。2、将牛油果切半，去皮取核切块，用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底，将虾、牛油果及西梅摆上面，最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。2I*K%\ J4~&W$M9U
[b]备 注：[/b]
;o.Q@P:w4{8i\ 本菜属西餐中一种开胃小菜，其中的西梅是李的一种，果味酸甜，多由美国出产，含有人体所需的五种纤维中的四种。 [/size]