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苹果炒蟹柳

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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/3229.jpg[/img]
sy-dXD*m!aj/A [b]菜 名：[/b][/b]
1??5e` Yj:P-K 苹果炒蟹柳 FdXE
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[b]主 料：[/b]4Dw;K8o*U
青苹果2个，日本蟹柳6条，红椒1只，葱1条，蒜头1粒，油2汤匙。
Udm(o`$j/^ X#b:p [b]配 料：[/b]
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s9J 调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许。3hM` T9W[ Q
[b]做 法：[/b]3r7Nk,[d(CT%m@p*Bv
1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。Cw6}d+xh
[b]备 注：[/b]#o2l*\$e9lfK
苹果切开宜用淡盐水浸着，以免接触空气氧化而变色。 [/size]