botong00 2006-9-17 23:02
黑豆鲤鱼汤
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_7/images/pic6349.jpg[/img]h G8ShN
Cwr({n,n7EH)]v
·配 料: 黑豆30克,鲤鱼1条(约250克),生姜1片。K)};gG,B6k.X
f#tLo[K
#S%MO,zxvf
·特 色: 补肾利水。肾病水肿属肾虚者,症见水肿反复发作,以下半身肿为多,小便不利,口干渴,面色萎白,四肢不温等。
a3TYJ6]l5Ey
.d)S(_7k"ag"|v|
·操 作: (1)将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。"ol
C8|.xNHw
/A:d)Z
{)]Us
(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。随量饮汤食肉。