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竹筒鸵鸟

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1`FE*k&R 原料：-vM9xh(K tBw"a
鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。  
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制法:
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x`)C!WQ 1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
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2i8rwI3ic 2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。]n4n$XI/_W3q;H

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]/{x_X@ 3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。
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#cK S#CUf+s 特点:
0G)yz o,{2w:R:l 竹香清心，鸵鸟肉软烂，口味香鲜。