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脆瓜氽白肉

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913133205568.jpg[/img]
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r!l,x]7q 原料：QaY0d/Ci
五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎
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u w 做法
6W2R,pTb4R 1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片； wV!t8\d ~
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2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁； 3s4^ ? I&n/\i4_
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3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。
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c%X`*Z8viA 特点：p%q0`|$M%b
开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。