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botong00 2006-9-17 22:17

灵芝野鹅捆

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原料:
G*X0V0{6m&s+{ 鸵鸟肉100克。碘盐5克,鲜味汁6克。  
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3c(F@`H wd 制法:
p | o0H)S9A?6M 1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
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2、枸杞子泡好,鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后,下入主辅料及调料。PDe3DLA
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3、清汤调好味后,倒入竹筒中蒸45分钟。 .Zf M@#Y,EW
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特点: "Bc3@k{qH
竹香清心,鸵鸟肉软烂,口味香鲜。
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