查看完整版本: 豆腐新吃法2

豆腐新吃法2

豆腐干烧冬瓜
lm:O*Hk9gQ`3Cl
*wT
j
Ei8E_ |lfr"MP#R+i
?MgO{Wt"Cn,b
主料：白豆腐干
_
^J'E0Vo;X:L
*R K)j3ap!lW 辅料：冬瓜、香菇、青红椒；
2M q C$bwZ1o2q&i
+~)y1o%g
Vz
_R 调料：盐、味精、白糖、香油、花椒；
:]8v.mmP&[#y S'I*R#aU
烹制方法： J0W/^_cO
8gH&tJ1n f|Y7h
   1、将豆腐干、冬瓜、青红椒切条，锅中加适量油，将豆腐干放入炸至黄待用； 8YPI(j:pt:~ DF1d
g;E5eF;kYOde'y
   2、锅中加少许水、盐，将炸好的豆腐干、香菇放入略煮捞出；
vQg#u8StT4E{E,c V8ZK S Y"l7O6G,e;P
   3、锅中加少许油，下葱姜蒜爆香，放入冬瓜、豆腐干、香菇翻炒后加少许水，调入盐、白糖，放入彩椒，水淀粉勾芡淋香油出锅即可。 (Vl}1L8w
%m2c e0Y6qU
   特点：色彩鲜艳，营养丰富。