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新式糯米鸡.好吃极了![14P]

现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶. nx3{|0BM,m{!m5K
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R!L6M8A7v5el\ b}:X 这是糯米.需要用水浸泡一个小时.
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这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开.
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O-L 这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮. M%[ey'vz"g
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4hJv;h7n?d&]v;| 这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱. #ieCV(q

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这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁. dC0U!Z#a CE,\4JN)W

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锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠
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!H(P%Q\;k)E 差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅.
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炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火 E6?mjD(E l!NP6O}
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炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油. w5A]\
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起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑.
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荷叶之前也是用水泡过的 f!Z.po:`#} f"[DS
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开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片.[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/32.gif[/img]
1F!Kx2C%[{$QPBI*x [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg[/img][/url] l4\w9M7DP.wb6}
这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了. A3o+yGk9YI
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B2Xw%w-q9~OK 上成品了,再来一张特写.
F(D_!s2U [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg[/img][/url]
AOl#m'N#U.[ OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/2.gif[/img]拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。