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酱焖塌米鱼[5P]

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bq?TfE&N$kx 材料：

~l:q'Pm3y 塌米鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、甜酱、料酒、精盐、白糖。] w }2d#y]l
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这鱼的肚皮花斑的，不好看，但是做出来相当好吃，很有内涵！
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E"h)yCT Q 做法：p;Q]Oj/Bt
1、鱼洗净，切块，炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅；
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w S%[Hj 2、然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可，最后撒点韭菜，出锅。
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xi,sVY(Ag 上菜啊~~
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