查看完整版本: 蒜蓉蒸茄子（9P）

蒜蓉蒸茄子（9P）

[img=450,328]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032310232384.jpg[/img];J+oqo^v
[b]原料：[/b]茄子2根。'a)u3lw(x-`
[b]做法：步骤1：茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。R^7`3KS[n6@#@6O8u }
[img=490,351]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032310235535.jpg[/img]
4ij$H w@2z;p7m
` [img=490,351]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032310240824.jpg[/img]
kV0{$}p 步骤2：将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。YbY$aH6W9jZ^6}-R
[img=490,351]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032310242526.jpg[/img]
VGn3g0bi.H({pKr [img=490,351]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032310242526.jpg[/img]GH/K7[B-WR*@
步骤3：锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。Vv[m9E C9g:Y{ j
[img=490,351]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032310243437.jpg[/img](f!O#@/d4oR-Zb
[img=490,351]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032310244018.jpg[/img]r`cEn}u7j
步骤4：茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了。g-a%P}d.U
[img=490,351]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032310245794.jpg[/img]
i0j;L$Ob`)r [img=490,351]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032310250327.jpg[/img]RY'e B`h1vU G

y-p"qUl2Xt]r
m$O(mj%C"O'[N (A#l*H;](s8E!`
[/b]

俺看到的其他的做法不是这样的RB#P H j~
P Z
不过卖相没有这个好看

蔬菜中茄子是我的最爱：烧茄子、鱼香茄子、酱茄子····，一定得尝尝这种做法的蒜蓉蒸茄子！

各种茄子都是我的最爱，看起来真不错，感谢分享了

这个简单易懂啊，有空我也弄一弄，感谢分享。

又学到个做法 好像很诱人的啊 回去买点来烧下 我最爱吃了

又学到个做法 好像很诱人的啊 回去买点来烧下 我最爱吃了

我得支持楼主一下,明天就做.zpYW4o*uf H
看看味道怎么样!

楼主介绍的很到位 茄子这样吃起来清香不溺 谢谢！

那个我租出来都是忽的的 F,[9H?uf,y5Q
真是早知道看早点就好了

谢谢楼主我喜欢吃这个菜，但不知道自己能否做得好，呵呵，试试看吧

直接那蒜蓉加麻油盐和蒸茄子拌在一起吃那也是美味的啊

我老婆做的蒜蓉蒸茄子，貌似和楼主发的不太一样。
d;]+z/tH1^F x 不过感觉楼主的这个菜更加正点!

这道我个人认为还可以拉 听这道菜我以为可以美容 不看不知道一看吓一跳

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

不错不错~!其实我个人比较喜欢吃蒜蓉蒸丝瓜.

支持一下这道菜，对于喜欢茄子的人来说，做法非常简单，不用耗太多时间，味道也容易出来

我们这边叫渣茄子  但是不要去皮[yS;B1}
{)}jI5M.ys k
茄子皮很有营养哦

我很爱吃茄子,这道菜太好了,还可以根据自己的口味来调制!'R?9hba&lu$r9v
谢谢楼主分享!

蒸十五分钟行吗？刚刚买的茄子，正发愁怎么做呢，这下好了，马上实践实践。看看好吃不好吃！呵呵