想入非非 2006-9-16 10:59
雪梨红枣煲排骨
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49183b73020002sr[/img]2Ut&x.FhB
P
8G]6k~RAf
O&z7ReHT*`6y,S
[color=#000000][size=4][font=宋体][b]雪梨红枣煲排骨[/b][/font][/size][/color]
ou3s9u#kt_:[$`C
?vry5x:}ZXt
[color=#000000][size=4][font=宋体][b]原料:排骨500克、雪梨300克、红枣100克、盐(看个人的口味来加)[/b][/font][/size][/color]
*SR!A]&P
0e!p,kBY&`#A
[color=#000000][size=4][font=宋体][b]制作方法:(1)将排骨剁成小块,入锅焯水,捞出洗净,放入煲锅。[/b][/font][/size][/color][_byS#k
:\!Y8@${a7qd-s
[color=#000000][size=4][font=宋体][b](2)雪梨去芯切成大块,不去皮。一起放在煲锅中,加满水。[/b][/font][/size][/color]
6K;Bkytf@/c
}3|$mV:|"en8@@]
[color=#000000][size=4][font=宋体][b](3)大火烧开后转小火,煲约3小时,并在中间及时的将浮末清除。[/b][/font][/size][/color]
yBn$z2D~j
FFFdF,Tvb+WT
[color=#000000][size=4][font=宋体][b](4)饮用的时候加盐即可。[/b][/font][/size][/color]$X5OY"N0]Pt)I
.DA1_TA'NzB
[color=#000000][size=4][font=宋体][b]注意事项:(1)排骨一定要清洗干净,以免影响汤的质量。[/b][/font][/size][/color]%k'ks3DG)a/ZT
8n'[y)d9xQ"Z
[color=#000000][size=4][font=宋体][b](2)要用小火慢慢的煲,让原料的香味和营养能充分的溶解。[/b][/font][/size][/color]
%NU1uFwa)X`McH
zEd1N _*dRm~
[color=#000000][size=4][font=宋体][b](3)不可加味精或者鸡精,这样会破坏汤本身的鲜味。[/b][/font][/size][/color]