想入非非 2006-9-16 09:29
鳝鱼拌面
[color=#ff0000][size=3][font=宋体]鳝鱼拌面[/font][/size][/color])Xd|8u+l+u4L
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料:鲜蛋面、鳝鱼丝、豆芽、洋葱丝、蒜末、酱油、米醋、鸡精、白糖、胡椒粉、豆瓣酱。[/font][/size][/color]
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作:1)用酱油、米醋和鸡精、盐加蒜末调成拌面的汁,待用。
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2)锅中烧开水,放入面条和豆芽,小火煮熟,捞出沥干水分,放在盘中,加入拌面汁拌均匀。
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3)炒锅加油炒香洋葱,放入鳝鱼炒透,加调料和少许清水,稍焖后勾芡,浇在面条上,撒上葱花,9L"ERW \
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浇上热油即可。[/font][/size][/color]
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[size=3][font=宋体][color=#ff0000]菜肴特点:质感软嫩,酱香浓郁[/font][/size][/color]。6?{9]a?{`'Q
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