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龙身凤尾虾

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[url=http://food.icxo.com/htmlnews/2004/09/09/325858.htm]
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【菜名】 龙身凤尾虾!Z.K#_%Q'^ln
【原料】
I'v{-w\0w7l!w 鲜海虾30只，熟火腿肉75克，水发香菇15克，冬笋50克，葱白约10克。,[kI(b5z9n`$VS
【制作过程】
nBMD_m*M 1、香菇、冬笋、葱白切片，火腿切条；ib%Y)i t
2、海虾治净留尾壳；
dg9QEHb 3、用刀面拍平，将火腿肉条，横放于近虾尾的肉面上，然后将虾尾卷起，即龙身凤尾虾，下锅过油，呈龙身凤尾形即可；.ZEqQc!U
4、油锅烧热,放入调料,再倒入过油虾,颠炒几下装盘即成。[/size]