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孜然红烧青鱼块

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·配　　料:%I.j(_-gb"mz
青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈v(E&M1fs*}#|!wu
·特　　色：
Nn#];I3Xy$_2{M D 青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦w P+Y#T^u!s
·操　　作:F)_+`\j#?
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。 4e#VZf1`'e
2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
A_iQ} M+d 3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅[/size]