查看完整版本: 冰糖銀耳蓮子湯[8P]

冰糖銀耳蓮子湯[8P]

[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231361282999.jpg[/img]x ?6``#x8QH?A

6hGV2Q0u E1xY z 做法及步驟g&~8W}u/l
Qb U!Lm,Z(K-em
·原　　料:
`/TUz~ b!P g'_'Ur'n&O
銀耳、蓮子、冰糖、紅棗、枸杞各適量。3F%E.B0Vo0|

@9kYB3j!PGipq6HyQ [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231344476683.jpg[/img]
_6n/p-ejd6[E7D
+V2I
`(gb$rP i ·操　　作:0db_9P/`2G} Z;{H
j(]yKx
1、用熱水將銀耳泡發開，去蒂洗淨後撕成小片。 ^7M`)Q#{E

J#j"~D/M!p5DXr [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images2008323135078397.jpg[/img]\ua&p~4ie/d/mw ~ w
2t+qqEn:Xq
2、蓮子用水泡十五小時以上，做時用牙簽捅去蓮心，洗淨。L{Y:r1T`ISt
1j X!X&{4mBSg)z:N
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231351786803.jpg[/img]
W+g2qn2oI'\
e~6B-T2PKK N 3、將紅棗、枸杞洗淨待用。
Yya9D6K`2A
M*Q 0?Szv'M
h0k
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231352523126.jpg[/img]
k N5Y#]v
W.~!{*B4oN
-yL;NH*a%U+| 4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火（爐芯中的一小朵火）燉一小時，中途不要揭蓋攪拌。
:P&VK
c+Vw
6dTz6Mb6LU [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231353872245.jpg[/img]
;I/y `1R2_8B[-p"eh'R
&V/j7RU~!b+B1_ 5、燉上一小時後下紅棗、冰糖，續燉十分鍾。再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗後就要常揭蓋攪動，以免生鍋。
C/l]:g&k"Bn kB+@l D3m\
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231355975285.jpg[/img] C&a0WQ~Vv?&CI
"\:i xuBKKa
6、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗裏即成。Z\7}Y
N%zG5j n}
.x7f ? C'byh7LTb^
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231361282999.jpg[/img]xk(f0xQ
e9c0o)x'{+W
·營養價值:O|4t.@Yz@R:o
\\/?-g8T:?"C
銀耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、銀耳子。銀耳爲真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，...$W ~~Z@2w
,i.o*cYy"m
蓮子 - 又名蓮寶、蓮米、藕實、水芝、丹澤芝、蓮蓬子、水笠子。蓮子爲睡蓮科植物蓮成熟的種子，是常見的滋補之品，有很好的滋補作用...L
{}b'd;W8Y'@:e

Cymf0~A\9M 冰糖 - 冰糖是砂糖的結晶再制品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖。我國在漢時已有生産。冰糖以透明者質量最好... m n1WKd+L C
Z {9[*?l~;|*s4f wU
:teeth

楼主做的和我做的是一样的 我也很喜欢做这个吃 这个东西多吃对人有好处的！