幸运54 2009-3-8 16:51
豆角炒肉丁[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]豆角炒肉丁[图文]
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做法及步骤:
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·原 料:1r)]b f$Z(t7?
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豆角、瘦肉、照烧酱、红辣椒、红葱头、姜蒜、葱、生粉、鸡粉、盐。
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·操 作:
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1、猪肉切丁,用生粉,照烧酱两匙,鸡粉,姜汁醃味半小时以上,豆角切丁,红辣椒切小块,姜,蒜,红葱头剁碎备用。!K1}!Gca@umLy
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2、锅烧热,放少许油,大火炒豆角八成熟,炒时放盐和鸡粉调味捞出备用。O+VAm&e&e%p
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3、锅里再放少许油,爆香姜蒜红葱碎,再放入肉丁,炒一会,放红辣椒炒匀
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4、跟着放豆角,再洒少许米酒炒一会即可装盘。