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botong00 2006-9-13 18:18

三丝牛肝菌

[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf0200034x[/img]
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{ Q3h0`P C 原料:牛肝菌 150克  红椒一个  荷兰豆100克   盐1/2茶匙(3克) x^ A$Ja X

p k+Up#opOCe       鸡精少许  香油少许&F@S$R7EofQ@

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做法:
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3@.G#r,?` }@+J 1)将牛肝菌用温水泡发后洗净,切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
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2)将牛肝菌丝,荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出,用净水浸凉,沥干水份。 ^] a0s\1\
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)`7| U}w 3)把牛肝菌丝,荷兰豆丝和红椒丝放在碗里,加盐、鸡精和香油搅拌均匀。
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!lN'Yr C$?z 超级罗嗦:2nH fnuz
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**在第(2)步骤中,不要怕麻烦,尽量把三种丝丝分开烫,因为每样东西断生所需要的时间不同。2v FSysH3h/Un v
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pEG7`o rh **牛杆菌,香菇,花菇等等,都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。(`(E5l Dby
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把牛肝菌丝,荷兰豆丝和红椒丝放在碗里,加盐、鸡精和香油搅拌均匀。_6?^V gx/w
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