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杏仁鱼条

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450克 鱼柳
.Yu9DD#{4D tU"j 1个 鸡蛋
1hT;lj%Y4nb 1 1/2 大勺 玉米淀粉
rk:`}E`1Q 3大勺 面粉
$@!g `jw&B@ 100克 杏仁片 *x#i mVM#O
适量炸油 ~+q,~bEN"LL2Q
腌料：
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Spt`P 1支 青葱
^@0x,?0n2wP.n 2片 姜
Y#s5io;n8RL+} 1小勺 加饭酒 SP a3@)Pkqz
1 1/2 tsp 砂糖 2|2bS)g+tZ9I
1/2小勺 盐 0@Hp#@-|gH\1s

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1. 把鱼切成长条状。 i qhy5S0Ww4e
2. 把葱和姜剁碎，和加饭酒，砂糖及盐混合。 ;P8S2Q4S-CQ8a2K7Dw
3. 把鱼放进去腌制15分钟。中间翻动让其入味。取出鱼条滤干，腌汁扔弃。
n u W$x'kz-r Q;y8N 4. 打散鸡蛋，然后和玉米淀粉，面粉调匀成面糊。把鱼沾上面糊，然后滚上一层
'pHQ)lQ)k 杏仁片。同时加热油锅。
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V[w 5. 放入鱼条炸至金黄，不到一分钟即可。用厨房纸巾吸干油，趁热食用。
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