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丝瓜炒毛豆

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0@IF K6N*T4T`pD ·图　　片：
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·配　　料:s(f*u-G7k+SC8?
丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖
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操　　作:
V:yehk1ykg*M1Z](S 1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。 xI)o/x"[&L Oh
2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火,
E(b?2yr|9XN 3分钟即可起锅装盘G_E8n/P5}
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·营养价值:
#@)}_)w)k'q j 丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤
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v:f7O 毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保,vxovP-]z1k

I&tr+k7EN ·所属菜系:?"a.qH"A;~&Y
家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。[/size]